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Truffes Aestivum : comment faire reconnaitre un chemin d'exploitation avec nos Stratégies ?148.00 $ 1x
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Garnir une abaisse ronde, faite en pâte à pâté, avec la moitié de cette farce, en laissant un espace de 4 centimètres sur les bords ; ranger dessus les escalopes de foie gras et les lames de truffes ; étaler le reste de la farce sur celles-ci ; couvrir avec une seconde abaisse de pâte. Après avoir fait cuire les truffes dans du vin blanc, on les me...
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2024/11/13
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