Community Activities - Truffes Fraîches Françaises D'exception

Sa culture artificielle n'est pas facile, truffes surgelées du moins pas comme avec d'autres espèces comme la Truffe noire du Périgord blanche. Plusieurs méthodes sont possibles, il faut savoir que toutes les méthodes de conservation détériorent les arômes et l’aspect de la truffe blanche d’Alba. Ce Gouda apporte une saveur douce et subtile avec des arômes de lait, de crème, d'amande et de truffe. Nous brossons notre truffe fraîche en n’éliminant que la couche la plus épaisse de terre qui l’entoure, car les résidus de terre créent une couche de protection pour la truffe, ce qui lui permet de préserver son arôme. Mais le Piémont possède également une variété de spécialités culinaires pour satisfaire les plus fins gourmets. Elle illumine les tables de fête par son goût incomparable et reste la variété de truffe la plus appréciée guide ultime des truffes fins gastronomes. Quercus and Truffe noire du Périgord Truffles a plus de 40 ans d’expérience dans le domaine de la trufficulture.